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富含膠原蛋白，其中維生素A和鐵又有溫中益氣、補(bǔ)精添髓功效，肥而不膩的雞翅，一整盤濃濃蔥油香！

用料：

雞翅………………400g

糖…………………5g

生抽………………15ml

料酒………………15ml

鹽…………………3g

蔥、姜末…………各30g

油…………………30ml

做法：

1.雞翅洗凈瀝干水分，用糖、鹽、生抽和料酒腌制20分鐘。（圖1）

2.將腌好的雞翅放入電蒸鍋蒸20~25分鐘取出。（圖2）

3.鍋中燒熱油爆香蔥、姜末，直接淋在蒸好的雞翅上即可。（圖3）