發(fā)布者: 先飛 時(shí)間:2016-7-22 16:17:49
懶人想吃披薩,但是又不想浪費(fèi)太多力氣揉面,怎么辦?無意中看到這個(gè)方子,餅底居然不用發(fā)酵,大喜!剛好我這個(gè)吃貨又想吃披薩,就順便試驗(yàn)一下吧~這個(gè)披薩餅底只要把材料都攏成面團(tuán)就OK,由于加入了酸奶的緣故,面團(tuán)也柔軟,絕對(duì)是個(gè)不錯(cuò)的懶人方子呢!
準(zhǔn)備材料:(圖0)
用料:
低筋面粉——200g、酸奶——200g、泡打粉——2茶勺、鹽——1/4茶勺、青椒——1只、香腸——1條、馬蘇里拉芝士——適量、披薩醬——適量
制作方法:
1.披薩烤盤上提前撒上干面粉抖勻后倒掉多余的面粉,將鹽和泡打粉加入面粉中拌勻;(圖1)
2.把酸奶加入面粉中; (圖2)
3.用手把面粉攪成小疙瘩;(圖3)
4.再慢慢的攏在一起,最后變成一個(gè)大面團(tuán)(面團(tuán)不要揉出筋了);(圖4)
5.面板上撒少許面粉,把面團(tuán)搟成與適合烤盤大小的面餅即可;(圖5)
6.面餅鋪好在披薩盤上;(圖6)
7.鋪上自己喜歡的任何食材和芝士;(圖7)
8.烤箱預(yù)熱220度,烤20-25分鐘即可。(圖8)
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