發(fā)布者: 先飛 時(shí)間:2016-7-22 15:32:06
六月末七月初,草莓的采摘已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí),這時(shí)的草莓無(wú)論是個(gè)頭還是色澤都無(wú)法和大棚里培育的草莓相媲美,但是卻是自然長(zhǎng)成、價(jià)格最便宜的時(shí)候。把草莓的原汁原味完美的封存起來(lái),等到草莓季節(jié)過(guò)了之后再享用,似乎是更讓人心動(dòng)的一件事情——那么,把它們變成果醬吧,真正的天然、無(wú)人工防腐劑、無(wú)添加的美味果醬。
今天我們不單只制作天然美味的草莓果醬,我們還利用它來(lái)完成造型可愛(ài),酸甜美味的草莓軟心撻!酸酸甜甜的草莓醬配上酥松的撻皮,到底會(huì)在舌尖爆發(fā)怎樣的美味呢?
準(zhǔn)備原料:(圖0)
2.我們處理草莓醬的部分,把草莓洗凈,瀝干水,備用;(圖2)
3.將草莓切成??;(圖3)
4.切好的草莓丁放入一只干凈的大碗中,加入細(xì)砂糖;(圖4)
10.煮好的草莓醬會(huì)比較濃稠(大概需要30-40分鐘左右),草莓醬倒入料理機(jī)攪碎;(圖10)
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